- Ciasto: - 2 szklanki mąki ,
- - pół szklanki cukru - ,
- 3 łyżeczki imbiru ,
- - 3 łyżki rumu - ,
- 3/4 kostki miękkiego masła,
- - 3 żółtka,
- Masa jabłkowa: -,
- 5 dużych jabłek -,
- cukier do smaku ,
- Masa makowa: - 2 szklanki maku ,
- - 1 szklanka cukru ,
- - 1 kostka margaryny ,
- - 3 jajka - 5 łyżek mąki pszennej -,
- szklanka rodzynek ,
- cukier puder do posypania wierzchu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Z wyzej podanych składników zagniatam ciasto i wkładam je do lodówki na ok. 2 godziny. Jabłka obieram i smażę tak jak na szarlotkę. Mak zalewam wrzątkiem i odstawiam na ok. na 2 godziny, aby napęczniał. Następnie mielę go 2 razy. Dodaję do niego mąkę i jajka. Cukier gotuję z margaryną. Dodaję do tego mak i gotuję do zgęstnienia. Okrągłą blaszkę o wymiarach 26 cm smaruję masłem i wysypuję mąką. Wylepiam ciastem Masę jabłkową wykładam na ciasto jako pierwszą. Następnie wylewam masę makową. Piekę w 160 stopniach 60 MINUT gDY Przestygnie , posypuję cukrem pudrem.
Dodaj komentarz