Składniki:
- 1,5 kg krewetek
- 4 łyżki oliwy
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 2 łyżki majeranku
- 2 łyżki kolendry
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 3 małe cytryny
- 1 łyżeczka cukru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Krewetki obieramy ze skorupek, myjemy, suszymy. Do oliwy dodajemy przyprawy, drobno posiekany czosnek i dokładnie mieszamy. W tak otrzymanej marynacie zanurzamy krwetki i odstawiamy na chwilę.
Krok 2
Cytryny kroimy na plasterki, posypujemy je odrobiną cukru i grillujemy na patelni. Po około 10 minutach krewetki dodajemy na patelnię i smażymy, aż do uzyskania rumianej barwy.
Krok 3
Gotowe krewetki wykładamy na talerze i dekorujemy pokrojoną grillowaną cytryną.
Dodaj komentarz