Składniki:
- 300 g filetów z mintaja
- 250 ml śmietanki Łaciatej 18%
- 1 pęczek koperku
- 2 białe części pora
- 1 biała cebula
- sok z ½ cytryny
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 1 łyżka masła Łaciate do posmarowania formy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 180ºC. Sprawione filety z mintaja skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy solą oraz pieprzem.
Krok 2
Oliwę rozgrzewamy na patelni, dodajemy pokrojone pory i cebulę, a następnie smażymy do zeszklenia. Układamy je na dnie naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Filety układamy na warzywach.
Krok 3
Śmietankę Łaciatą podgrzewamy przez chwilę i dodajemy posiekany koperek. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Krok 4
Rybę w naczyniu żaroodpornym polewamy przygotowanym sosem i wstawiamy do piekarnika, pieczemy przez 30 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz