Składniki:
- 1,5 l bulionu
- ok. 300 g szczawiu
- 150 g sera żółtego Mlekpol
- 40 g tartego chrzanu
- 1/2 szklanki śmietany Łaciata 18%
- 1 łyżka mąki pszennej
- 4 jajka ugotowane na twardo
- pieprz
- sól
- 2 łyżki masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Zetrzeć ser żółty i dodać do ciepłego bulionu wraz ze szczawiem i chrzanem.
Do ¼ szklanki śmietany dodać mąkę i wymieszać, a następnie wlać do bulionu. Gotować około 10 minut, dodać masło, pieprz i sól do smaku, a na końcu resztę śmietany. Jajka pokroić na 4 części i podawać w talerzu wraz z zupą.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz