Składniki:
- − 320 ml Śmietanki Łaciatej 30% (schłodzonej)
- − 2 jajka
- − 100 g cukru
- − 1 łyżka przegotowanej wody
- − 1 tabliczka czekolady
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W misce ubijamy 2 żółtka z 50 g cukru i jedną łyżką wody, aż do uzyskania jednolitej, puszystej masy.
Krok 2
W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka, dodając pod koniec pozostałą część cukru. Ubijamy ponownie.
Krok 3
Schłodzoną śmietankę Łaciatą wlewamy do miski i ubijamy na sztywno. Stopniowo łączymy ze sobą wszystkie trzy masy. Po ich połączeniu dodajemy posiekaną czekoladę.
Krok 4
Całość przekładamy do pojemnika i mrozimy minimalnie 3-4 godziny.
Wskazówki
W przepisie możemy użyć czekoladę mleczną lub deserową.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz