Składniki:
- 1/2 kg mąki,
- 4 jajka,
- 5 dag drożdży,
- 1 szklanka mleka Łaciate,
- 1/2 szklanki cukru,
- szklanka jagód,
- 1/2 kostki masła Łaciate
Kruszonka:
- 100 g mąki,
- 50 g cukru,
- 50 g masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mleko podgrzewamy. Dodajemy rozkruszone drożdże, po łyżce mąki i cukru, odstawiamy do wyrośnięcia.
Krok 2
Mąkę przesiewamy, dodajemy jajka, cukier, rozpuszczone i przestudzone masło oraz rozczyn. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia.
Krok 4
Rozwałkowujemy na placek, posypujemy jagodami i zwijamy w roladę. Kroimy na dziewięć części i układamy w prostokątnej formie.
Krok 5
Z podanych składników przygotowujemy kruszonkę, posypujemy nią wierzch ciasta.
Krok 6
Pieczemy przez około 50 minut w 180 st.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz