Składniki:
- 0,5 kurczaka
- 150 ml piwa jabłkowego
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Szczypta mielonej papryki ostrej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać przyprawę do kurczaka, oliwę, mieloną paprykę i sos sojowy, wymieszać.
Krok 2
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje, natrzeć solą i pieprzem. Dokładnie obtoczyć w marynacie, przykryć i włożyć do lodówki na 1-2 godziny.
Krok 3
Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, oprószyć mieloną ostrą papryką, podlać piwem.
Krok 4
Naczynie z mięsem zawinąć w folię aluminiową i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 1 godziny.
Krok 5
Po upływie pół godziny z mięsa usunąć folię i dalej piec polewając od czasu do czasu piwnym sosem.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
Dodaj komentarz