Składniki:
- - 1 kalafior
- - 350 g żółtej fasolki szparagowej
- - 2 marchewki
- - 3 ziemniaki
- - 3 kulki ziela angielskiego
- - 2 liście laurowe
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżka pieprzu
- - 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowujemy wywar: skrzydełka dokładnie myjemy, dodajemy do lekko osolonej wody, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i przyprawy i gotujemy przez ok 2 godziny.
Krok 2
Do wywaru dodajemy obrane i pokrojone drobno: marchewkę, ziemniaki, a także kalafior podzielony na mniejsze różyczki oraz pokrojoną na mniejsze części fasolkę szparagową.
Krok 3
Gotujemy wszystkie składniki do miękkości. Posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.
Dodaj komentarz