Składniki
- - 1 kg piersi z kurczaka
- - ½ szklanki oleju
- - 1 łyżeczka soli
- - 10 ząbków czosnku
- - 1 pęczek rozmarynu
- - 1 pęczek bazylii
- - 1 szklanka białego wina
- - 250 g pieczarek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z olejem, solą i pociętą bazylią. Piersi z kurczaka delikatnie rozbijamy i nacieramy przygotowaną wcześniej marynatą. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
Krok 2
Kurczaka obsmażamy na patelni, aż się zarumieni, po czym dodajemy pokrojone pieczarki, następnie dusimy je razem przez 5 minut. Dolewamy wino i dusimy jeszcze przez 15 minut.
Dodaj komentarz