Składniki:
- - 150 g makaronu penne,
- - 250 g filetu z kurczaka,
- - 200 g pieczarek,
- - 125 ml śmietany 18% Mazurski Smak,
- - 125 ml bulionu warzywnego lub drobiowego,
- - 1 łyżka masła Łaciate,
- - 1 ząbek czosnku,
- - listki świeżej bazylii,
- - sól i świeżo zmielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w paseczki. Pieczarki pokroić w plasterki, a czosnek drobno posiekać.
Krok 2
Na patelni rozgrzać masło. Dodać pieczarki, a chwilę później czosnek. Przesmażyć. Dodać kurczaka i całość posolić oraz popieprzyć. Gdy kurczak nie będzie już surowy, zalać bulionem. Przykryć i dusić około 10 minut. Następnie zdjąć przykrywkę i gotować około 5 minut, aż płyn nieco odparuje.
Krok 3
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Krok 4
Na patelnię dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Posolić i popieprzyć do smaku.
Krok 5
Do sosu dodać makaron, dokładnie wymieszać i odstawić z ognia. Rozłożyć na talerze, posypać listkami bazylii.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz