Składniki:
- 6 plastrów karkówki wieprzowej
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżka bazylii
- ⅓ łyżeczki chili, pieprzu cayenne
- Pieprz
- 2 ząbki czosnku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Karkówkę dokładnie umyć, osuszyć i włożyć do miski.
Krok 2
Wlać oliwę z oliwek, dodać wszystkie przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 3
Mieszać rękami mięso do momentu, aż pokryje się równomiernie przyprawami.
Krok 4
Przykryć miskę i wstawić do lodówki na całą noc, aby się zamarynowało.
Krok 5
Grillować mięso z obu stron, aż się zarumieni i będzie miękkie.
Dodaj komentarz