Składniki:
- - 1 kg jagód
- - ½ kg cukru
- - 4 łyżki rumu
- - 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
- - 1 laska wanilii
- - 2 gwiazdki anyżu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do rondla wsypać opłukane suche jagody, rozgnieść, rozgotować. Dodać cukier, anyż i laskę wanilii. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając.
Krok 2
Dalej gotować na wolnym ogniu, dodać kwasek cytrynowy, a wyjąć gwiazdki anyżu. Gotować, aż marmolada zgęstnieje. Wlać rum wymieszać.
Krok 3
Gorącą marmoladę nakładać do wyparzonych słoików, zakręcić. Słoiki zawinąć w ręcznik i zostawić do wystygnięcia.
Dodaj komentarz