Składniki:
- - 2,5 kg buraczków
- - 1 kg jabłek
- - 0,5 kg marchwi
Zalewa:
- - 2 szklanki wody
- - 0,5 szklanki octu
- - 0,5 szklanki cukru
- - iiść laurowy, ziele angielskie, pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Zalewę ugotować.
Krok 2
Buraczki ugotować. Następnie obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Krok 3
Marchew i jabłka umyć, obrać. Surowe zetrzeć na tarce o dużych oczkach dodać do startych buraków i wymieszać.
Krok 4
Napełnić słoiki i zalać zalewą. Do każdego słoika włożyć po 1 liściu laurowym, 2 ziarna ziela angielskiego i 2 ziarna pieprzu. Słoiki zakręcić. Pasteryzować 20 minut.
Dodaj komentarz