Składniki
- - 140 g mąki
- - 10 g mąki ziemniaczanej
- - 30 g cukru
- - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- - ¼ łyżeczki soli
- - 100 g startej marchewki
- - 1 jajko
- - 100 ml mleka
- - starta skórka z cytryny
- - 1 łyżka oleju - listki bazylii do dekoracji (opcjonalnie)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W misce mieszamy mąkę i mąkę ziemniaczaną. Dodajemy proszek do pieczenia, cukier oraz sól. Mieszamy.
Krok 2
W drugiej misce mieszamy jajko, mleko i olej. Dodajemy startą marchew i skórkę z cytryny. Dodajemy wymieszane składniki do miski z mąką. Mieszamy.
Krok 3
Na patelni rozgrzewamy około 1 łyżkę oleju. Nakładamy po jednej kopiastej łyżce ciasta i smażymy placki przez około 2 minuty z każdej strony. Tak, aby były zrumienione. Podajemy. Możemy przyozdobić bazylią.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz