Składniki:
- - 600 g filetu z kurczaka,
- - 4 łyżki mąki kukurydzianej,
- - 3 łyżki ziaren sezamu,
- - 3 łyżki miodu,
- - 2 łyżki sosu sojowego,
- - 2 łyżki octu ryżowego,
- - 2 ząbki czosnku,
- - 1 łyżeczka oleju sezamowego,
- - 1 jajko,
- - sól i pieprz,
- - olej roślinny (np. rzepakowy)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić w grubszą kostkę, a następnie wymieszać w miseczce z solą i pieprzem. W jednym głębokim talerzu roztrzepać jajko, a do drugiego wsypać mąkę. Obtoczyć kurczaka najpierw w jajku, a później w mące.
Krok 2
Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić kawałki kurczaka i obsmażyć z każdej strony na złoto.
Krok 3
W międzyczasie czosnek zetrzeć na tarce lub bardzo drobno pokroić. Dodać do kurczaka na patelnię, przesmażyć razem.
Krok 4
W miseczce wymieszać miód, sos sojowy, ocet ryżowy i olej sezamowy. Wlać na patelnię. Dokładnie wymieszać, aby sos pokrył całkowicie kawałki kurczaka.
Krok 5
Przed podaniem posypać ziarnami sezamu.
Alergeny:
- Jajko kurze
- Sezam
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz