Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2-4 plasterki szynki wędzonej lub chudego boczku
- 2 plasterki żółtego sera
- 6-8 suszonych pomidorów
- 10-12 oliwek z papryką
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- Sól
- Pieprz
- Mąka
- Bułka tarta
- Olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Umyte mięso osuszyć, delikatnie rozbić tłuczkiem przez folię, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem.
Krok 2
Ułożyć plasterki szynki lub wędzonego boczku i żółtego sera.
Krok 3
Suszone pomidory i oliwki osączyć z oliwy, ułożyć na przygotowanym mięsie.
Krok 4
Mięso z dodatkami delikatnie zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami.
Krok 5
Przygotowane roladki panierować w mące, jajku i bułce tartej. Rumienić na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor.
Krok 6
Rumiane osączyć na papierowym ręczniku.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz