Składniki:
- 10 dag ciecierzycy
- 15-20 dag marchewki
- 1 łyżka masła Łaciate
- 2 łyżki mąki pszennej
- Sól
- Sos sojowy
- Sok z cytryny
- Cukier
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ciecierzycę zamoczyć przynajmniej na 12 godzin. Następnie ugotować w świeżej wodzie, osączyć.
Krok 2
Marchew obrać i pokroić w kostkę, wsypać do garnka, wlać szklankę wody i ugotować. Pod koniec dodać masło, odrobinę soli, wsypać ciecierzycę. Mąkę wymieszać w kilku łyżkach zimnej wody, połączyć z marchewką, zagotować. Doprawić do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny i sosem sojowym, podawać na ciepło.
Wskazówki
Do sałatki można wykorzystać ciecierzycę z puszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Soja
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz