Składniki:
- 250-300 g makaronu
- 1 pierś z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 g śmietanki Łaciata 18%
- 150 g sera pleśniowego typu gorgonzola
- 1 pęczek natki pietruszki
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżeczka oregano
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- Czosnek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawić wodę na makaron, posolić. Ugotować makaron al dente, odcedzić.
Krok 2
Filet z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić kostkę. Wrzucić do miski.
Krok 3
Do mięsa wlać oliwę, dodać oregano, paprykę słodką, szczyptę soli i pieprzu.
Krok 4
Wymieszać i odstawić na kwadrans.
Krok 5
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w ćwierćplasterki cebulę i smażyć, aż się lekko zeszkli.
Krok 6
Następnie dodać kurczaka oraz drobno posiekany czosnek. Smażyć przez około 5 minut.
Krok 7
Wlać śmietanę, dusić 2-3 minuty.
Krok 8
Dodać ser gorgonzola pokrojony w kostkę i dusić na małym ogniu, aż się rozpuści.
Krok 9
Dodać posiekaną natkę pietruszki. Przyprawić do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Krok 10
Dodać ugotowany makaron, wymieszać i podsmażyć przez 1-2 minuty.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz