Składniki
- 150 g makaronu tagliatelle lub spaghetti,
- 5 ząbków czosnku,
- 8 pomidorków suszonych,
- 20 krewetek mrożonych,
- 150 ml wina białego wytrawnego,
- garść rukoli,
- 2 łyżki masła Łaciate,
- oliwa,
- sól, pieprz do smaku,
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron gotujemy al dente. Krewetki rozmrażamy, oczyszczamy i osączamy w papier ręcznikowy.
Krok 2
Oliwę rozgrzewamy i podsmażamy pokrojony w plasterki czosnek i pomidory suszone. Następnie na mocno rozgrzaną już patelnię wrzucamy krewetki, doprawiamy.
Krok 3
Po trzech minutach zalewamy całość na patelni winem, odparowujemy. Dodajemy masło oraz ugotowany makaron, całość dobrze mieszamy i doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Przed podaniem dorzucamy świeżą rukolę.
Dodaj komentarz