Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 dojrzałe mango
- sok z ½ cytryny
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- ½ łyżeczki chili
- ½ łyżeczki soli
- 3 goździki
- 3 łyżki oliwy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mango obieramy i kroimy w kostkę. W rondlu zagotowujemy sok pomarańczowy, dodajemy goździki i mango. Gotujemy, aż owoce zmiękną. Dodajemy miód, paprykę, sok z cytryny i chili. Mieszamy i gotujemy, aż woda odparuje. Blendujemy całość na gładką masę.
Krok 2
Filety z kurczaka kroimy na cienkie płaty. Lekko rozbijamy i doprawiamy solą. Podsmażamy na oliwie.
Krok 3
Dodajemy sos z mango i wszystko razem podsmażamy.
Krok 4
Danie najlepiej smakuje podane na gorąco.
Dodaj komentarz