Udka
- 2 duże udka,
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka
Tarte ziemniaki
- 5 ziemniaków,
- 3 jajka,
- 1 cebula,
- 1 mała sucha bułeczka,
- 1 szklanka mleka Łaciate,
- sól, pieprz, majeranek do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Udka nacieramy przyprawą do drobiu i odstawiamy. Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na oleju. Bułkę moczymy w mleku. Do miski ścieramy ziemniaki na tarce jarzynowej, wbijamy jajka, dodajemy cebulę i odciśniętą bułkę. Masę ziemniaczaną doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Do naczynia żaroodpornego przekładamy ziemniaki, na nie układamy udka i wstawiamy do piekarnika na 1,5 godziny i pieczemy danie w 180 stopniach C.
Dodaj komentarz