Składniki:
- - 1 kurczak - 1,5 kg
- - 3 cebule
- - 1/2 szklanki oleju
- - 400 g ryżu
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżka majeranku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 220 stopni. Umytego i pokrojonego kurczaka gotujemy w osolonej wodzie. Dodajemy połowę ilości soli i pieprzu oraz 1 łyżkę majeranku.
Krok 2
Cebulę kroimy i smażymy na złoty kolor. Dodajemy ryż i pozostałą część soli i pieprzu. Zalewamy rosołem z kurczaka i gotujemy.
Krok 3
Wszystko przekładamy wraz z mięsem do naczynia żaroodpornego lub brytfanki, mieszamy i pieczemy w piekarniku nastawionym na 220 stopni.
Krok 4
Zapiekamy, dopóki ryż nie napęcznieje i nie będzie miękki. Podajemy na gorąco.
Dodaj komentarz