Składniki
- 500 g mielonej wieprzowiny
- 150 g startych ziemniaków
- 100 g namoczonej w mleku bułki
- 1 jajko
- 1 drobno pokrojona cebula
- 1 drobno pokrojona natka pietruszki
- 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy i zagniatamy.
Krok 2
Przygotowaną masę odstawiamy do lodówki na 1,5 godziny.
Krok 3
Następnie formujemy z mięsnej masy kulki, po czym umieszczamy je na rozgrzanym na patelni tłuszczu.
Krok 4
Kulki mięsne smażymy z każdej strony po 3 minuty. Podajemy na ciepło lub zimno.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz