Składniki:
- 1 kg małych ziemniaków
- 1/4 szklanki roztopionego masła Mazurski Smak
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 szklanka tartej mozzarelli Mlekpol
- 1/2 szklanki tartego sera Jantar
- 1/4 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik rozgrzej do 190°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 2
Ziemniaki obierz (jeśli posiadasz młode ziemniaki zostaw je w skórkach i dobrze umyj). Na każdym ziemniaku zrób małe nacięcia.
Krok 3
Ziemniaki ułóż na naszykowanej wcześniej blaszce.
Krok 4
Do małej miseczki wlej roztopione, ostudzone masło. Dodaj oliwę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Ziemniaki posmaruj połową masła czosnkowego, a potem dopraw je solą i pieprzem. Piecz przez 20 min, aż ziemniaki staną się złociste.
Krok 6
Wyjmij ziemniaki z piekarnika i posmaruj je drugą połową masła czosnkowego. Następnie posyp je tartą mozzarellą i tartym serem Jantar. Piecz kolejne 23-25 minut, aż do momentu, gdy zrobią się na zewnątrz chrupiące.
Krok 7
Wyjmij ziemniaki z piekarnika i udekoruj je posiekaną natką pietruszki. Podawaj na ciepło. Smacznego!
Wskazówki
Dodaj komentarz