Składniki:
- 450 g filetu z łososia
- 2 plastry cytryny
- 2 łyżki masła Łaciate
- 3 duże ziemniaki
- Kilka liści sałaty rzymskiej
- 120 g pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- Pieprz
- Sól
- Pieprz cytrynowy
- Przyprawa do ziemniaków
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki pokroić na kawałki i podgotować przez 5 minut, licząc od momentu wrzenia. Następnie posypać przyprawą do ziemniaków.
Krok 2
Filet z łososia umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Przekroić na dwie części. Położyć na plastrach cytryny, natrzeć pieprzem cytrynowym, na rybie położyć masło.
Krok 3
Zawinąć w folię aluminiową, wstawić razem z podgotowanymi ziemniakami i piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C z termoobiegiem.
Krok 4
W międzyczasie przygotować sałatkę. Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki, pomidorki pokroić na połówki. Oliwę wymieszać dokładnie z sokiem z cytryny i musztardą. Dodać sól oraz pieprz i polać sosem sałatkę.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz