Składniki:
- 40 dag krewetek
- 40 dag białej ryby
- 5 dag chudej wieprzowiny ( szynka, łopatka)
- chleb tostowy
- 4 łyżki oleju
- 2 jajka
- 1/2 szklanki śmietanki Łaciatej 30%
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka imbiru
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 kulki mozzarelli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Krewetki pokroić w drobną kostkę. Rybę i mięso wieprzowe zmielić. Zmieszać z 1 jajem, imbirem, solą i ostrą papryką. Wymieszać bardzo dokładnie.
Krok 2
Z otrzymanej masy formować małe klopsiki i smażyć w oleju. Chleb tostowy posmarować przecierem pomidorowym. Klopsiki układać na chlebie tostowym, a na górze układać plaster mozzarelli.
Krok 3
Całość układać na blaszce piekarnika i podgrzewać do obrumienienia kromek.
Krok 4
Przed zapiekaniem, każda kromeczkę z klopsikiem posmarować roztrzepanym w Śmietance Łaciatej, jajkiem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Skorupiaki
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz