Składniki:
- 400 g mielonego mięsa drobiowego
- 100 g kapusty
- 50 g ryżu
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- bułka tarta
- olej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ryż gotuj w osolonej wodzie przez ok. 10-15 min.
Krok 2
Kapustę poszatkuj. W garnku zagotuj wodę. Do gotującej się wody dodaj kapustę i gotuj przez ok. 2-3 min. Następnie przełóż kapustę na sitko i przelej ją zimną wodą.
Krok 3
Cebulę pokrój w kosteczkę. Patelnię z łyżką oleju rozgrzej. Zeszklij na niej cebulę. Czosnek posiekaj.
Krok 4
W misce wyrób na zwartą masę: mięso mielone, ryż, kapustę, cebulę, czosnek, jajko i 2 łyżki bułki tartej. Posól i popieprz. Z masy uformuj kotlety.
Krok 5
Na dużej patelni rozgrzej olej.
Krok 6
Na talerz wysyp trochę bułki tartej. Kotlety obtaczaj kolejno w bułce, a następnie kładź je na rozgrzanej patelni. Smaż z obu stron na złoty kolor. Po zdjęciu z patelni odsącz kotlety z nadmiaru tłuszczu kładąc je na talerzu z ręcznikiem papierowym. Smacznego!
Wskazówki
Podawaj z pieczonymi ziemniaki, warzywnym purée czy z frytkami.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz