Ciasto:
- 25 dag mąki pszennej
- 2,5 dag drożdży
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 100 ml mleka Łaciate
- 100 ml wody
- 2 łyżki oleju
- 2/3 łyżeczki soli
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżka płatków suszonej cebuli
Dodatkowo:
- 3 łyżki ketchupu
- 1 dag żółtego sera
- 5 dag parzonego boczku
- 5 dag szynki konserwowej
- 10 pomidorków koktajlowych
- 1/4 czerwonej cebuli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski przesiać mąkę, dodać pokruszone drożdże, cukier, ciepłą wodę i mleko, wymieszać.
Krok 2
Następnie dodać sól, olej, cebulę i zioła, dokładnie wyrobić. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 3
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować i ułożyć na blaszce włożonej papierem do pieczenia. Odłożyć w ciepłe miejsce na 10-15 minut.
Krok 4
Następnie posmarować ketchupem, posypać połową startego sera i pokrojonym w kostkę boczkiem.
Krok 5
Szynkę pokroić w cienkie plasterki, pomidorki na połówki, cebulę w piórka.
Krok 6
Wszystkie przygotowane składniki ułożyć na cieście, posypać pozostałym serem. Blaszkę z pizzą włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15-18 minut.
Wskazówki
Pizzę podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Dodaj komentarz