Składniki:
- ½ mięsa mielonego
- 2 łyżeczki posiekanego majeranku
- 1 łyżka kaszy manny
- 1 łyżka jogurtu
- ½ bułki kajzerki
- 1 mały por
- Bułka tarta
- Sól
- Pieprz
- Olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Por i majeranek drobno posiekać.
Krok 2
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć.
Krok 3
Do mielonego mięsa dodać odciśniętą bułkę, posiekany por i majeranek, łyżkę kaszy manny, ubitą pianę z białka i jogurt. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Krok 4
Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z bu stron na patelni z rozgrzanym olejem. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz