Składniki:
- 150 g makaronu penne
- 200 g serka mascarpone
- 7 pomidorków koktajlowych
- 6 połówek suszonych pomidorów
- 10 czarnych oliwek
- 1 mała czerwona cebulka
- 1 mały ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
- 2 łyżki śmietany Łaciata 30%
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron ugotować al'dente w posolonej wodzie.
Krok 2
Oliwki pokroić w ćwiartki, pomidorki na połówki.
Krok 3
Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej posiekaną drobniutko czerwoną cebulkę i czosnek, następnie dodać mascarpone i mieszać,aż się rozpuści. Dodać śmietankę, sól i pieprz i tylko zagotować.
Krok 4
Do tak przygotowanego sosu dodać gorący makaron penne i dokładnie wymieszać. Nałożyć na talerze posypać pomidorkami i oliwkami.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz