Składniki:
- 40 dag mielonego mięsa z wieprzowej łopatki
- 1 czerwona cebula
- 4-5 pieczarek
- 0,5 marchewki
- 1 szkl. ugotowanego ryżu
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka posiekanego szczypioru
- Olej
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Sos sojowy do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać pokrojone w kostkę pieczarki, smażyć do odparowania płynu, ostudzić.
Krok 2
Do mielonego mięsa dodać startą na tarce o średnich otworach marchewkę, ugotowany ryż, jajko, pieczarki, mąkę ziemniaczaną i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 3
Wsypać posiekany szczypior, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, dokładnie wymieszać.
Krok 4
Z przygotowanego mięsa formować nieduże kotleciki.
Krok 5
Smażyć z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
- Soja
Dodaj komentarz