Składniki:
- 300 g kurek
- 1 filet z kurczaka
- 4 duże ziemniaki
- 1 pęk włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler)
- ½ szklanki śmietanki UHT Łaciata 30%
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 2 litry naturalnego bulionu warzywnego
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dusimy, aż cebula się zeszkli. Dodajemy oczyszczone kurki i pokrojonego w kostkę kurczaka i smażymy, aż się delikatnie zarumienią.
Krok 2
Bulion warzywny gotujemy, dodajemy pokrojone ziemniaki, marchewkę, seler i pietruszkę. Gotujemy przez ok. 10 minut, po czym dodajemy kurki z patelni. Całość gotujemy, aż do momentu, kiedy warzywa będą miękkie.
Krok 3
Do całości dodajemy śmietankę Łaciatą i posiekana natkę pietruszki.
Wskazówki
Możemy wykorzystać mrożone kurki, jeśli nie posiadamy świeżych.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Seler
Dodaj komentarz