Składniki:
- Kruszonka:
- 125 g płatków owsianych błyskawicznych
- 75 g masła Łaciate
- 2 łyżki soku z cytryny
- 50 g drobno pokrojonych orzechów (włoskie, laskowe, ziemne, pekan)
- Nadzienie:
- 500 g jeżyn
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- + łyżeczka oleju do formy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie
Ustaw temperaturę piekarnika na 180°C.
Naczynie żaroodporne posmaruj cienko olejem. Jeżyny opłucz zimną wodą, odsącz na ściereczce lub ręczniku kuchennym i przełóż do naczynia.
Miód i masło rozpuść i odstaw do wystudzenia.
W wysokim naczyniu/kubeczku umieść suche składniki kruszonki, zblenduj na mniejsze kawałki ale nie na proszek.
1 czubatą łyżką mieszanki posyp owoce, do reszty kruszonki dodaj rozpuszczone masło z miodem oraz sok z cytryny i zmiksuj ponownie. Tak przygotowaną kruszonkę przełóż na owoce, wyrównaj z wierzchu.
Piecz przez 25 – 35 minut do momentu, aż kruszonka będzie złocista.
Podawaj gorącą, najlepiej z dodatkiem ulubionych lodów lub bitą śmietaną.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
- Bez glutenu
Dodaj komentarz