Ciasto:
- 20 dag mąki tortowej
- 12 dag masła Łaciate
- 1 łyżka śmietany, Łaciata 30%
- 1 żółtko
- 4 łyżki cukru pudru
- 2/3 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
Dodatkowo:
- 8-10 dag orzechów arachidowych
- 10 dag czekolady deserowej
- 10 dag czekolady gorzkiej
- 1 łyżka śmietany Łaciata 30%
- Aromat migdałowy
- Migdały słupki
- Wiórki kokosowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i mielonym imbirem, posiekać z masłem.
Krok 2
Następnie dodać cukier puder, cukier z wanilią, śmietanę wymieszaną z żółtkiem.
Krok 3
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny.
Krok 4
Schłodzone ciasto rozwałkować, wylepić oprószone mąką foremki do babeczek, ułożyć na blaszce i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor w temperaturze 180°C.
Krok 5
Czekolady połamać, włożyć do miseczki, rozpuścić w kąpieli wodnej, wymieszać ze śmietaną i aromatem.
Krok 6
Upieczone zimne babeczki napełnić posiekanymi orzeszkami i zalać płynną czekoladą. Ozdobić pokrojonymi w słupki migdałami i wiórkami kokosowymi. Odłożyć do stężenia czekolady.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz