Składniki:
- 2 steki z z polędwicy tuńczyka o grubości ok 2 cm
- 2 łyżki masła Mazurski Smak
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 2 łyżki oliwy
- łyżka tartego sera Jantar Mlekpol
- świeżo zmielony pieprz
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Rybę wyjmij 30 minut wcześniej z lodówki, aby się ogrzała. Steki posmaruj z obu stron masłem, oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem i wmasuj w rybę. Tuńczyka możesz grillować bezpośrednio na ruszcie lub przełożyć na tackę do grillowania.
Przełóż steki na rozgrzany ruszt, grilluj przez 3 minuty z każdej strony. Przed podaniem skrop cytryną.
Szparagi umyj, osusz i odłam zdrewniałe końce. Posmaruj oliwą, dodaj sól i pieprz. Tak przygotowane szparagi grilluj przez 7 -8 minut, obracając je kilka razy. Gorące, zgrillowane szparagi przełóż na talerz i oprósz tartym serem. Smacznego!
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz