Składniki:
- - 230 g mąki pszennej
- - 150 g jogurtu greckiego Mlekpol
- - 150 g borówek amerykańskich
- - 100 g cukru
- - 2 jajka
- - 2 łyżeczki cukru waniliowego
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- - ½ łyżeczki sody oczyszczonej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Składniki wyjąć wcześniej z lodówki, aby zdążyły ogrzać się do temperatury pokojowej.
Krok 2
Piekarnik nagrzać do 180⁰C.
Krok 3
W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sodę.
Krok 4
W drugiej misce umieścić jajka, cukier i cukier waniliowy. Zmiksować do połączenia. Dodać jogurt i ponownie zmiksować.
Krok 5
Mokre składniki dodać do suchych składników, całość dokładnie zmiksować.
Krok 6
Borówki umyć i dokładnie osuszyć. Obsypać łyżeczką mąki pszennej.
Krok 7
Keksówkę o wymiarach 20x11 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ¼ masy, posypać równomiernie ¼ borówek, zalać masą. Powtarzać do wykończenia składników.
Krok 8
Wstawić do piekarnika i piec około 50-60 minut, do suchego patyczka.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz