Ciekawy pomysł na grilla, który zaskoczy gości. Alternatywa dla standardowych, grillowanych filetów. Wyśmienicie smakuje i pięknie się prezentuje, do tego robi się prawie sam.
Filety myjemy i kroimy na 4 cienkie płaty.
Na połówce każdego płata umieszczamy po dwa plasterki sera i dwa plasterki szynki. „Zamykamy” drugą połową płata i spinamy wykałaczką.
Olej łączymy z przyprawą do grilla i smarujemy tym filety. Grillujemy, aż mięso będzie miękkie. Podajemy pokrojone na grube plastry.
Dodaj komentarz