Składniki:
- ½ kg flaków wołowych
- 1 marchewka
- 1 mała pietruszka
- 15 dag boczniaków
- 1 mała czerwona cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka masła Łaciate
- Majeranek
- Papryka mielona ostra
- 1 liść laurowy
- 3-4 ziarna angielskiego ziela
- 4-5 ziarenek pieprzu
- 1 łyżka mąki
- Kostka rosołowa
- Sos sojowy
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Oczyszczone flaki umyć, włożyć do garnka, zalać wodą, zagotować, odlać wodę.
Krok 2
Kostkę rosołową rozpuścić w gorącej wodzie, wsypać obgotowane flaki, dodać liść laurowy, ziele angielskie, ziarenka pieprzu, gotować do miękkości.
Krok 3
Boczniaki umyć, pokroić w paski, podsmażyć na rozgrzanym maśle.
Krok 4
Po 40 minutach gotowania dodać pokrojone w kostkę warzywa i gotować około pół godziny. Następnie dodać majeranek, boczniaki i mąkę wymieszaną z koncentratem, gotować przez kilka minut. Doprawić do smaku sosem sojowym, pieprzem, papryką i solą, wymieszać.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Soja
Dodaj komentarz