Składniki:
- ½ kg fasolki szparagowej
- 1 por
- ½ kg kiełbasy podwawelskiej
- Około 200 ml przecieru pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki oliwy
- 1 kostka rosołowa
- Sól
- Pieprz
- Cukier
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Oczyszczoną fasolkę pokroić na kawałki, umyć, blanszować w wodzie z odrobiną soli, osączyć.
Krok 2
Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w słupki, zrumienić na patelni.
Krok 3
Posiekany por i czosnek podsmażyć na oliwie.
Krok 4
Fasolkę i kiełbasę włożyć do garnka, zalać gorącą wodą, dodać kostkę rosołową, por i gotować do miękkości. Do miękkiej fasolki wlać przecier pomidorowy, mąkę wymieszaną z odrobiną wody, zagotować. Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.
Wskazówki
Fasolkę podawać z pieczywem.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz