Gotowanie fasoli
- 500 g fasoli medium,
- 2 litry bulionu warzywnego,
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu,
- majeranek do smaku
Smażenie dodatków
- 2 kiełbasy wiejskie,
- 2 cebule,
- 1 łyżka papryki słodkiej,
- 40 g masła extra Łaciate,
- 2 łyżki oleju do smażenia
Łączenie składników
- 2 łyżki mąki pszennej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Gotowanie fasoli
Namoczoną fasolę zalewamy bulionem warzywnym. Dodajemy przyprawy i gotujemy.
Smażenie dodatków
Cebulę podsmażamy na maśle, dodajemy kiełbasę i olej. Doprawiamy papryką i całość dalej smażymy.
Łączenie składników
W trakcie gotowania fasoli, dodajemy składniki smażone i koncentrat pomidorowy. Kiedy fasola jest miękka, całość zagęszczamy mąką.
Wskazówki
Fasolę moczymy w wodzie całą noc.
Dodaj komentarz