Składniki:
- 1 kg wiśni
- 300 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wiśnie dokładnie myjemy, płuczemy w zimnej wodzie. Pozbawiamy ogonków i drylujemy.
Krok 2
Owoce umieszczamy w garnku o szerokim i grubym dnie. Zasypujemy je cukrem i zalewamy sokiem z cytryny. Mieszamy, aby wiśnie nie przywarły do dna.
Krok 3
Ponieważ przygotowujemy dżem bez żelatyny, całość należy podgrzewać 2 razy dziennie przez 3-4 dni do uzyskania pożądanej konsystencji.
Krok 4
Gotowy gorący dżem przekładamy do słoików, szczelnie zamykamy i odstawiamy dnem do góry. Po wystygnięciu słoiki dnem do dołu odstawiamy do spiżarni.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz