Składniki:
- 1 kg wypestkowanych mirabelek
- 1 kg borówek amerykańskich
- 70 dag cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mirabelki umyć, wypestkować. Borówki umyć, wsypać do rondla, dodać cukier i podgrzewać.
Krok 2
Gdy owoce zmiękną i puszczą sok, dodać mirabelki. Cały czas smażyć na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając.
Krok 3
Gdy sok odparuje i dżem będzie miał pożądaną konsystencję dodać cynamon. Smażyć jeszcze 5 minut.
Krok 4
Gorący dżem nakładać do słoików, zakręcić, zawinąć w ręcznik i zostawić do wystygnięcia.
Dodaj komentarz