Ciasto:
- - 400 g mąki pszennej
- - 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
- - 25 g drożdży
- - woda
- - łyżeczka cukru
- - szczypta soli
Dodatki:
- 200 g mlecznej czekolady
- 200 g białej czekolady
- 4 łyżki Śmietanki Łaciatej 36%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Drożdże: rozpuścić w 2/3 kubka wody i wsypać cukier. Połączyć mąkę, przygotowany rozczyn, oliwę oraz sól. Zagniatamy puszyste ciasto. Gotowe ciasto odkładamy w ciepłe miejsce na godzinę.
Krok 2
Czekoladę białą i mleczną łamiemy na drobne kawałki. Rozpuszczamy czekoladę osobno białą i osobno mleczną, w kąpieli wodnej. Dodajemy do każdej miseczki porcję śmietanki Łaciatej.
Krok 3
Nastawiamy piekarnik na 220 stopni C. Z wyrośniętego ciasta formujemy kształt koła. Bardzo ważne, aby pamiętać o uformowaniu wysokich brzegów ciasta.
Krok 4
Ciasto pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C. Po wyjęciu pizzy, dekorujemy ją rozpuszczoną czekoladą według własnego uznania.
Wskazówki
Używając wykałaczki możemy połączyć różne kolory czekolady.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz