Składniki:
- 1 kg truskawek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 200 g chałki
- 200 g śmietanki Łaciata 30 %
- 100 g cukru
- Masło Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Truskawki dokładnie myjemy i kroimy drobno. Przekładamy do rondelka i podgrzewamy, zasypujemy cukrem i ciągle mieszając gotujemy przez 5 minut. W szklance rozrabiamy mąkę z ¼ szklanki wody, dodajemy do truskawek i energicznie mieszamy. Ściągamy z ognia.
Krok 2
Chałkę rwiemy na mniejsze kawałki i podsmażamy na patelni z dodatkiem masła. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem. Wysokie szklanki zapełniamy 1⅓ kisielem, dodajemy chałkę, zalewamy kisielem. Wierzch dekorujemy bitą śmietaną i truskawkami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz