Składniki:
- 230 g płatków owsianych
- 200 g miękkiego masła Łaciate
- 160 g cukru trzcinowego
- 150 g mąki pszennej
- 100 g suszonej żurawiny
- 100 g orzechów pekan
- 20 g cukru z prawdziwą wanilią
- 1 jajko
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę przesiać do miski wraz z sodą i solą.
Krok 2
Masło ucierać z cukrami do powstania jasnej, puszystej masy. Wbić jajko, ponownie zmiksować.
Krok 3
Do miski z masłem dodać mąkę, płatki owsiane i żurawinę. Dokładnie wymieszać.
Krok 4
Piekarnik nagrzać do 170°C (termoobieg).
Krok 5
Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Z masy uformować kulki, ułożyć je na blaszce, spłaszczyć. Na wierzchu każdego ciastka ułożyć orzechy pekan.
Krok 6
Ciastka wstawić do piekarnika i piec około 12 minut. Ostudzić na kratce.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz