Składniki :
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 250 g wątróbek drobiowych
- 2 papryczki chili
- 1 natka pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu,
- 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- garść pomidorków koktajlowych
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy, by uzyskać duże płaty mięsa. Filety dodatkowo delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Krok 2
Wątróbki kroimy na mniejsze kawałki i układamy na płatach mięsa. Kroimy papryczki chili i również układamy je na mięsie. Dodajemy także posiekaną natkę pietruszki.
Krok 3
Całość zwijamy w roladę i wiążemy. Umieszczamy w garnku z grubym dnem. Zalewamy bulionem do 2/3 wysokości rolady.
Krok 4
Gotujemy przez ok. 1 godzinę na wolnym ogniu. Podajemy z pomidorkami.
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz