Składniki:
- - 1 słoik suszonych pomidorów w oleju,
- - 2 łyżki orzeszków piniowych,
- - 2 łyżki tartego parmezanu,
- - 1 ząbek czosnku,
- - 6 łyżek oliwy z oliwek,
- - garść listków świeżej bazylii,
- - sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni, jednocześnie uważając, by się nie przypaliły.
Krok 2
Czosnek pokroić w plasterki.
Krok 3
Suszone pomidory, orzeszki piniowe, parmezan, czosnek, oliwę z oliwek i bazylię umieścić w pojemniku blendera. Zblendować. Jeśli pesto jest zbyt gęste, dodać oliwy z oliwek lub oleju z suszonych pomidorów.
Krok 4
Spróbować pesto, posolić i popieprzyć do smaku. Przechowywać w słoiczku w lodówce.
Alergeny:
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz