Składniki:
- 1 szkl. mąki pszennej
- 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1 szkl. kefiru
- 4-5 łyżek oliwy z oliwek
- Ziarenka z ½ laski wanilii
- 0,5 szkl. cukru trzcinowego
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
- 1 łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej
- 2 łyżki kropelek czekoladowych
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wbić jajka, dodać cukier i zmiksować.
Krok 2
Następnie wlać kefir i oliwę, zmiksować na małych obrotach.
Krok 3
Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, połączyć z masą jajeczną. Dodać otartą skórkę z cytryny, skórkę pomarańczową i czekoladowe kropelki, ziarnka laski wanilii, delikatnie wymieszać.
Krok 4
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i napełnić ciastem do ⅔ wysokości.
Krok 5
Formę z muffinami wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 20 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz