Składniki:
- ½ kg mąki pszennej
- 1 szkl. cukru
- 4 jajka
- 5 łyżek śmietany Łaciata 30%
- 15 dag masła Łaciate
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 20 dag maku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę przesiać, posiekać dokładnie z zimnym masłem.
Krok 2
3 jajka ubić do białości z cukrem i cukrem waniliowym, połączyć ze śmietaną, wymieszać. Dodać do mąki i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 1 godz.
Krok 3
Schłodzone ciasto rozwałkować, kieliszkiem wycinać małe krążki, zanurzać z obu stron w roztrzepanym białku i obtaczać w maku.
Krok 4
Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piec w temperaturze 180°C około 15-20 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz