Składniki:
- 15 dag masła Łaciate
- 10 dag cukru pudru
- 2 jajka
- 2 szkl. mąki tortowej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- 1 łyżka śmietany Łaciata 30%
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3-4 dag rodzynek
- 2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
- ½ szkl. musli z granolą
- 2 łyżki kropelek czekoladowych
- Płatki śniadaniowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną.
Krok 2
Żółtka oddzielić od białek.
Krok 3
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Żółtka z cukrem waniliowym utrzeć do białości, wymieszać z pianą.
Krok 4
Masło z cukrem pudrem i śmietaną utrzeć na puszystą masę, połączyć z mąką i masą jajeczną, wymieszać. Następnie wsypać rodzynki, musli, kropelki czekoladowe i skórkę pomarańczową, ponownie wymieszać.
Krok 5
Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha, spłaszczyć i obtoczyć w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Ułożyć na przygotowanej blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180°C około 20-25 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz